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2. ヴィーガンツナ、ヴィーガンサーモン
まだ広く出回ってはいませんが、近いうちに登場するかもしれません。ヴィーガン・シースターのヴィーガン・サーモンとマグロです。すでにフローニンゲンのJumbo Food MarktやLa Placeの寿司、Vegan Junk Food Barで味わうことができます。
https://proveg.com/nl/blog/visvervangers-alternatief-vis-supermarkt/
「ビーガン・サーモン・サシミ」オランダで発売開始
新ブランドVegan SeaStarは、「No Tuna」と「Zalmon」のヴィーガン刺身で、植物由来のシーフード業界に革命を起こすことを目指しています。
https://vegnews.com/2018/10/vegan-salmon-sashimi-launches-in-the-netherlands
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